• jyagaojisan

祝!ミシュラン二つ星「マキノンチ」さん


花里coffeeの白石です。

本日、5月20日(木)の北國新聞一面に北陸3県で二つ星以上を取得したお店が掲載されていましたが、私たちのコーヒーをお客様にお出し頂いている金沢のフランス料理店「マキノンチ」さんが掲載されています。


昨年、何も知らないまま紹介されて扱って頂く事になりましが、これは光栄としか言いようがありません。


花里coffeeでは、極々当然なことしかしていませんが、大量生産大量消費時代の現在からみると逆をいくような地味な作業を真剣取り組んできたのが良かったのかと思います。


これからも今までどおり、真面目にやっていくだけですが、本当に嬉しい限りです!


さぁ、今日もコーヒー飲んでがんばります。



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